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　　问题：孕期缺铁危害大，如何正确“补铁”？营养师教你如何快速补铁！

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　　铁缺乏是全球最常见的营养素缺乏症。据调查显示，我国婴儿缺铁性贫血的患病率约为 20%，而铁缺乏超过 50%。幼儿缺铁性贫血的患病率约为 10%，而铁缺乏超过 40%。铁是人体必需的一种物质，是用于制造血红素和促进维生素B族代谢的必需品。产检时验血，可以看是否有贫血。如果孕妇被检查出缺铁，对胎儿的影响挺严重的：那么，孕期缺铁危害大，如何正确“补铁”呢？接下来营养师教你如何快速补铁！

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　　首先，从最基本的饮食开始，多吃含铁量高的一些食物。如：猪肝、猪血、瘦肉、鸡肉等。需要注意的是猪肝不宜吃太多，毕竟是动物排毒的器官，一周吃1-2次即可。这里建议：孕妇每天吃60-125g红肉（包括动物内脏），每周吃1-2次动物血和肝脏（每次20-50g），就能满足铁的需要量。如果准妈妈胃肠功能较弱，对肉类消化不好，则可以把肉分散到两三餐吃。推荐：补铁菜肴一：番茄牛肉汤。牛肉中富含铁和锌，铁是造血必须的矿物质，而锌则是合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。

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　　其次，做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。另外，适当补充维生素C，也有助于提高铁的吸收率。鲜枣、鲜橙、猕猴桃、青椒、菜花、芥蓝、木瓜、苦瓜、豆角等都含有丰富的维生素C。同时，整个孕期也是可以喝奶粉来补充铁质，因为孕妇奶粉是全方面营养，可以补充孕妈多种营养物质。如果孕妈缺铁严重，可以在医生指导下服用铁剂。如果服用的铁剂会使你的肠胃不舒服，你可以把一次服用的量分成多次来服用，减少对胃肠的刺激。

　　

　　必要时，从妊娠第 3 个月开始，在医生指导补充铁剂及叶酸等其他维生素和矿物质。此外，日常生活中避免铁流失：忌过量饮茶及咖啡，因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。总结：贫血发生的时候已经缺铁比较长时间了，这时候靠食补很难了，必须要那疗程服用铁剂。

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